KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Пряники

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 902.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся91.57 570,24 ₽
52 216,88 ₽1.0
Мед натуральный189.53 245,10 ₽
46 453,80 ₽1.0
Меланж71.69 137,45 ₽
9 853,79 ₽1.0
Мука в/с385.50 22,82 ₽
8 797,11 ₽1.0
Коньяк11.20 728,81 ₽
8 162,67 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся100.29 65,15 ₽
6 533,89 ₽1.0
Пюре яблочное [ГОСТ]74.42 28,24 ₽
2 101,62 ₽1.0
Масло растительное17.47 114,04 ₽
1 992,28 ₽1.0
Патока крахмальная35.43 52,07 ₽
1 844,84 ₽1.0
Соль углеаммонийная (E503(i))2.91 67,07 ₽
195,17 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.30 210,00 ₽
63,00 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))1.23 44,38 ₽
54,59 ₽1.0
Соль2.05 11,80 ₽
24,19 ₽1.0
Варенье черносмородиновое52.06 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого1035.65 138 293,83 ₽
Выход902.80 138 293,83 ₽