KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Пралине п/ф

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 29.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся7.61 986,10 ₽
7 504,22 ₽1.0
Какао тертое5.85 780,00 ₽
4 563,00 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]1.46 937,62 ₽
1 368,93 ₽1.0
Молоко сухое цельное мдж 26%6.14 170,08 ₽
1 044,29 ₽1.0
Сахарная пудра8.76 58,36 ₽
511,23 ₽1.0
Итого29.83 14 991,67 ₽
Выход29.50 14 991,67 ₽