KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для Начинка фруктова н/ф

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 17.5 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся10.35 65,02 ₽
672,96 ₽1.0
Патока крохмальна5.17 52,07 ₽
269,20 ₽1.0
Есенція сливова0.0143 000,00 ₽
42,00 ₽1.0
Пюре яблучне [ГОСТ]1.05 28,24 ₽
29,65 ₽1.0
Спирт0.12 140,00 ₽
16,80 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.014119,48 ₽
1,67 ₽1.0
Пюре чорносливове3.50 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Наливка "Спотикач"0.44 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Фарба червона0.0010,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом20.66 1 032,28 ₽
Вихід17.50 1 032,28 ₽