KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №56 Пряники Ванільні

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 125.2 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся43.98 65,02 ₽
2 859,58 ₽1.0
Борошно в/г76.47 22,82 ₽
1 745,05 ₽1.0
Есенція ванільна0.28 1 358,00 ₽
380,24 ₽1.0
Масло рослинне1.77 114,04 ₽
201,85 ₽1.0
Сіль вуглеамонійна (E503(i))0.83 71,78 ₽
59,58 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся5.07 0,41 ₽
2,08 ₽1.0
Разом128.41 5 248,38 ₽
Вихід125.20 5 248,38 ₽