KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №123 крекер "Любительський" (без жиру)

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 554.5 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся623.17 22,73 ₽
14 164,65 ₽1.0
Дріжджі хлібопекарські пресовані1.37 99,02 ₽
135,66 ₽1.0
вода121.50 0,41 ₽
49,82 ₽1.0
Сіль1.06 11,80 ₽
12,51 ₽1.0
Разом747.10 14 362,64 ₽
Вихід554.50 14 362,64 ₽