Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №091 "Шоколадні пляшечки з лікером" №091
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 88.08 | 424.11 | 428.79 | 427.78 |
| Цукровий пісок | 83.85 | 403.78 | 408.23 | 407.27 |
| Коньяк | 23.29 | 112.16 | 113.40 | 113.13 |
| Спирт | 7.45 | 35.90 | 36.29 | 36.21 |
| Разом | 202.68 | 975.96 | 986.71 | 984.39 |
| Вихід | 192.20 | 925.50 | 935.70 | 933.50 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №091 "Шоколадні пляшечки з лікером"
- Технологічна карта №091 "Шоколадні пляшечки з лікером"
- Енергетична цінність №091 "Шоколадні пляшечки з лікером"
- Масова частка цукру і жиру №091 "Шоколадні пляшечки з лікером"
- Харчова цінність №091 "Шоколадні пляшечки з лікером"
- Конструктор ганаша №091 "Шоколадні пляшечки з лікером"
- Вартість сировини для №091 "Шоколадні пляшечки з лікером"
- Рецептура для домашнього приготування №091 "Шоколадні пляшечки з лікером"
- Технологічна інструкція №091 "Шоколадні пляшечки з лікером"
- Рецептура №091 "Шоколадні пляшечки з лікером"
- Техніко-технологічна карта №091 "Шоколадні пляшечки з лікером"