KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №293 "Шоколадний набір"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 152.9 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся87.81 500,00 ₽
43 905,00 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]13.88 938,68 ₽
13 028,88 ₽1.0
Ядро мигдалю смажене з цукром19.89 500,00 ₽
9 945,00 ₽1.0
Цукровий пісок39.79 65,02 ₽
2 587,15 ₽1.0
Есенція ванільна0.0591 358,00 ₽
80,12 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.030304,40 ₽
9,13 ₽1.0
Разом161.46 69 555,28 ₽
Вихід152.90 69 555,28 ₽