KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №009 Козинак з кунжуту

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 876.1 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся462.49 179,00 ₽
82 785,71 ₽1.0
Цукровий пісок296.65 65,02 ₽
19 288,18 ₽1.0
Патока крохмальна148.41 52,07 ₽
7 727,71 ₽1.0
Олія вершкове м.ч.ж. 82.5% [Скуріхін: олія солодко-вершкове несолоне]4.99 570,24 ₽
2 845,50 ₽1.0
Ванілін0.18 304,40 ₽
54,79 ₽1.0
Разом912.72 112 701,89 ₽
Вихід876.10 112 701,89 ₽