KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №012 Мак з горіхами

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 961.9 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся418.33 334,73 ₽
140 027,60 ₽1.0
Цукровий пісок331.95 65,15 ₽
21 626,54 ₽1.0
Патока крохмальна166.02 52,07 ₽
8 644,66 ₽1.0
Олія вершкове м.ч.ж. 82.5% [Скуріхін: олія солодко-вершкове несолоне]5.58 570,24 ₽
3 181,94 ₽1.0
Ванілін0.19 313,60 ₽
59,58 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся79.74 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом1001.82 173 540,32 ₽
Вихід961.90 173 540,32 ₽