KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №060 Рахат-лукум "Новий"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 546.1 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся339.51 65,15 ₽
22 119,08 ₽1.0
Есенція апельсинова2.18 3 000,00 ₽
6 540,00 ₽1.0
Крохмаль кукурудзяний59.74 71,53 ₽
4 273,20 ₽1.0
Цукрова пудра54.28 58,36 ₽
3 167,78 ₽1.0
Лимонна кислота (E330)1.09 123,68 ₽
134,81 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся76.43 0,41 ₽
31,34 ₽1.0
Концентрат квасного сусла32.60 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом565.84 36 266,21 ₽
Вихід546.10 36 266,21 ₽