Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Всі групи → Всі вироби → Карамель → Карамель з фруктово-ягідними начинками → №061 Карамель "Загадка", глазурована загорнута → начинка → Собівартість по сировині

Вартість сировини для начинка

Вартість
Назва сировини	Витрата сировини, кг на 804.0 кг готової продукції	Ціна 1 кг	Вартість	Курс ЦБ РФ
Зареєструватися	340.49	65,02 ₽	22 138,66 ₽	1.0
Патока крохмальна	166.98	52,07 ₽	8 694,65 ₽	1.0
Пюре яблучне [ГОСТ]	303.63	28,24 ₽	8 574,51 ₽	1.0
Есенція цитрусова	0.80	3 000,00 ₽	2 400,00 ₽	1.0
Підварювання цитрусовая	54.93	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Зареєструватися	12.71	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Разом	879.55		41 807,82 ₽
Вихід	804.00		41 807,82 ₽

сітка

Рецептури

№061 Карамель "Загадка", глазурована загорнута (начинка) входить в рецептури:

	№061 Карамель "Загадка", глазурована загорнута	карамель неглазурована
	№061 Карамель "Загадка", глазурована загорнута	Готова глазурована карамель

Вартість сировини для начинка

№061 Карамель "Загадка", глазурована загорнута (начинка) входить в рецептури:

розрахунки, форми, документи: