KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №076 Мармелад "Абрикос"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 980.6 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся537.47 65,02 ₽
34 946,30 ₽1.0
Патока крохмальна147.48 52,07 ₽
7 679,28 ₽1.0
Лимонна кислота (E330)9.12 119,48 ₽
1 089,66 ₽1.0
вода77.31 0,41 ₽
31,70 ₽1.0
Запас абрикосовий208.48 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся11.57 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Лактат натрію (E325)8.63 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом1000.05 43 746,94 ₽
Вихід980.60 43 746,94 ₽