Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Всі групи → Всі вироби → Мармелад → Мармелад желейний → різьблений на цитрусовому пектині → №110 Мармелад "Балтика" → №110 → Собівартість по сировині

Вартість сировини для №110 Мармелад "Балтика"

Вартість
Назва сировини	Витрата сировини, кг на 617.0 кг готової продукції	Ціна 1 кг	Вартість	Курс ЦБ РФ
Зареєструватися	432.21	65,02 ₽	28 102,29 ₽	1.0
Патока крохмальна	86.63	52,07 ₽	4 510,82 ₽	1.0
Лимонна кислота (E330)	4.87	119,48 ₽	581,87 ₽	1.0
вода	88.17	0,41 ₽	36,15 ₽	1.0
Пектин цитрусовий (E440)	11.11	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Зареєструватися	6.17	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Фарба жовта	0.31	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Масло лимонне	0.12	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Разом	629.59		33 231,13 ₽
Вихід	617.00		33 231,13 ₽

сітка

Рецептури

Рецептура на №110 Мармелад "Балтика" міститься в довідниках:

1986 Рецептури на мармелад, пастилу і зефір

Вартість сировини для №110 Мармелад "Балтика"

Рецептура на №110 Мармелад "Балтика" міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: