KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнього приготування №031 Мигдальний "Ідеал" Рецептура №2 (!)

№031 Мигдальний "Ідеал" Рецептура №2 (!)

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся575.44 453.05 280.30 225.70 
Цукровий пісок383.63 302.04 186.86 150.47 
Ядро мигдалю смаженого383.63 302.04 186.86 150.47 
Борошно в/г57.54 45.31 28.03 22.57 
Разом1400.25 1102.43 682.05 549.21 
Вихід