Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №135 Какао напій "Оригінальний" готовий какао
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 787.13 | 47.03 | 283.20 | 129.16 |
| Какао макуха | 150.37 | 8.98 | 54.10 | 24.67 |
| Цикорій мелений | 71.67 | 4.28 | 25.79 | 11.76 |
| Концентрат соєвий фосфатидний | 3.03 | 0.18 | 1.09 | 0.50 |
| Разом | 1012.20 | 60.47 | 364.17 | 166.09 |
| Вихід | 984.20 | 58.80 | 354.10 | 161.50 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №135 Какао напій "Оригінальний"
- Технологічна карта №135 Какао напій "Оригінальний"
- Енергетична цінність №135 Какао напій "Оригінальний"
- Масова частка цукру і жиру №135 Какао напій "Оригінальний"
- Харчова цінність №135 Какао напій "Оригінальний"
- Конструктор ганаша №135 Какао напій "Оригінальний"
- Вартість сировини для №135 Какао напій "Оригінальний"
- Рецептура для домашнього приготування №135 Какао напій "Оригінальний"
- Технологічна інструкція №135 Какао напій "Оригінальний"
- Рецептура №135 Какао напій "Оригінальний"
- Техніко-технологічна карта №135 Какао напій "Оригінальний"