KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для помада з какао порошком

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 144.5 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся144.50 65,02 ₽
9 395,39 ₽1.0
Какао-порошок [Скуріхін]4.82 467,19 ₽
2 251,86 ₽1.0
Вода48.17 0,41 ₽
19,75 ₽1.0
Разом197.48 11 667,00 ₽
Вихід144.50 11 667,00 ₽

Пиріг домашній з маком (помада з какао порошком) входить в рецептури:

Пиріг домашній з макомОсновна рецептура

Рецептура на Пиріг домашній з маком (помада з какао порошком) міститься в довідниках: