KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для Мармелад (н/ф)

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 300.7 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся170.20 65,02 ₽
11 066,40 ₽1.0
Патока крохмальна48.57 52,07 ₽
2 529,04 ₽1.0
вода78.07 0,41 ₽
32,01 ₽1.0
Пектин цитрусовий (E440)3.73 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Лактат натрію (E325)2.86 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом303.43 13 627,45 ₽
Вихід300.70 13 627,45 ₽