KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №022 Заварний

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 38.9 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся9.52 570,24 ₽
5 428,68 ₽1.0
Меланж28.57 137,45 ₽
3 926,95 ₽1.0
Борошно в/г19.04 22,82 ₽
434,49 ₽1.0
Сіль0.22 11,80 ₽
2,60 ₽1.0
Разом57.35 9 792,72 ₽
Вихід38.90 9 792,72 ₽