KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Молочна суміш ірису "Літній" №21 → рецептура №1 → Домашня

Рецептура для домашнього приготування Молочна суміш ірису "Літній" №21 рецептура №1

Молочна суміш ірису "Літній" №21 рецептура №1

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся332.82 331.08 24.79 243.74 
Патока крохмальна191.99 190.99 14.30 140.60 
Цукровий пісок186.44 185.47 13.89 136.54 
вода37.13 36.94 2.77 27.19 
Маргарин25.61 25.47 1.91 18.75 
Разом773.99 769.96 57.66 566.83 
Вихід
Рецептури

Молочна суміш ірису "Літній" №21 (рецептура №1) входить в рецептури:

№21 ірис "Літній"№21

Рецептура на Молочна суміш ірису "Літній" №21 міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: