KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Молочна суміш ірису "Рекордний" №43 → рецептура №1 → Собівартість по сировині

Вартість сировини для Молочна суміш ірису "Рекордний" №43

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 925.3 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся257.90 168,53 ₽
43 463,89 ₽1.0
Цукровий пісок311.90 65,15 ₽
20 320,29 ₽1.0
Патока крохмальна241.81 52,07 ₽
12 591,05 ₽1.0
Борошно рисове [Скуріхін]40.30 75,96 ₽
3 061,19 ₽1.0
вода80.86 0,41 ₽
33,15 ₽1.0
Разом932.77 79 469,57 ₽
Вихід925.30 79 469,57 ₽
Рецептури

Молочна суміш ірису "Рекордний" №43 (рецептура №1) входить в рецептури:

№43 ірис "Рекордний"№43

Рецептура на Молочна суміш ірису "Рекордний" №43 міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: