Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
Бисквит с ПАВ
Полуфабрикаты
Рецептуры
Тип
Наименование
Доступность
на полуфабрикат
основная рецептура
обучающее видео
как задать рецептуру на выпеченный полуфабрикат
обучающее видео
как рассчитать рецептуру на торт
обучающее видео
как рассчитать рецептуру на пряники
Бисквит с ПАВ входит в рецептуры:
Торт Беличьи забавы [Воскресенск]
Рецептура №1
Торт Брызги шампанского [Ногинск]
Рецептура №1
Торт Для Влюбленных [Воскресенск]
Рецептура №1
Торт Лесной гость [Ногинск]
Рецептура №1
Торт Озеро любви (фигурный) [Воскресенск]
Рецептура №2
Торт Пробуждение [Воскресенск]
Рецептура №1
Торт Степашка [Ногинск]
Рецептура №1
Торт "Фруктово-ягодный"
Основная рецептура
Содержится в справочниках:
1986 Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания