Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №321 Пирожное "Корзиночка" с рябиновым вареньем

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 947.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся221.13 418,69 ₽92 584,92 ₽1.0
Сахар-песок134.97 41,92 ₽5 657,94 ₽1.0
Мука в/с208.48 22,97 ₽4 788,79 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%68.9  64,30 ₽4 430,27 ₽1.0
Меланж25.6  122,00 ₽3 123,20 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся18.38 133,20 ₽2 448,22 ₽1.0
Пудра ванильная1.01 426,22 ₽430,48 ₽1.0
Эссенция0.73 574,95 ₽419,71 ₽1.0
Вино0.41 280,00 ₽114,80 ₽1.0
Сода пищевая0.18 39,82 ₽7,17 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.18 28,75 ₽5,18 ₽1.0
Соль0.73 7,00 ₽5,11 ₽1.0
Варенье рябиновое364.73 0,00 ₽0,00 ₽1.0
Итого1045.43 114 015,79 ₽
Выход947.4  114 015,79 ₽

Рецептура на №321 Пирожное "Корзиночка" с рябиновым вареньем содержится в справочниках: