Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №321 Пирожное "Корзиночка" с рябиновым вареньем

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 554.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся129.52 465,45 ₽
60 285,08 ₽1.0
Сахар-песок79.05 44,96 ₽
3 554,09 ₽1.0
Мука в/с122.11 21,98 ₽
2 683,98 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%40.35 50,00 ₽
2 017,50 ₽1.0
Меланж15.00 117,13 ₽
1 756,95 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся10.76 136,78 ₽
1 471,75 ₽1.0
Пудра ванильная0.59 416,97 ₽
246,01 ₽1.0
Эссенция0.43 487,47 ₽
209,61 ₽1.0
Вино0.24 280,00 ₽
67,20 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.11 33,60 ₽
3,70 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.11 33,58 ₽
3,69 ₽1.0
Соль0.43 7,31 ₽
3,14 ₽1.0
Варенье рябиновое213.63 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого612.31 72 302,70 ₽
Выход554.90 72 302,70 ₽

Рецептуры

Рецептура на №321 Пирожное "Корзиночка" с рябиновым вареньем содержится в справочниках: