KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №43 Пряники Шоколадные

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 531.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся107.10 168,53 ₽
18 049,56 ₽1.0
Сахар-песок154.69 65,03 ₽
10 059,49 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]17.87 467,19 ₽
8 348,69 ₽1.0
Мука пшеничная 1с223.11 25,72 ₽
5 738,39 ₽1.0
Яйца куриные [яйцо куриное]17.85 189,37 ₽
3 380,25 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся26.77 113,80 ₽
3 046,43 ₽1.0
Патока крахмальная17.85 52,07 ₽
929,45 ₽1.0
Соль углеаммонийная (E503(i))3.48 71,78 ₽
249,79 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.67 50,17 ₽
33,61 ₽1.0
вода18.82 0,41 ₽
7,72 ₽1.0
Итого588.23 49 843,38 ₽
Выход531.60 49 843,38 ₽