KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №212 Вафли Ананасные

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 81.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся37.38 58,36 ₽
2 181,50 ₽1.0
Эссенция ананасная0.19 3 000,00 ₽
570,00 ₽1.0
Мука в/с23.78 22,82 ₽
542,66 ₽1.0
Желток яичный сырой2.38 168,00 ₽
399,84 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.19 110,58 ₽
21,01 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.12 50,17 ₽
6,02 ₽1.0
Соль0.12 11,80 ₽
1,42 ₽1.0
Гидрожир24.92 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого89.07 3 722,45 ₽
Выход81.40 3 722,45 ₽