KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №160 Торт "Юбилейный"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 99.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся37.51 570,24 ₽
21 389,70 ₽1.0
Сок лимонный23.06 400,00 ₽
9 224,00 ₽1.0
Яйца куриные [яйцо куриное]9.47 189,37 ₽
1 793,33 ₽1.0
Мука в/с42.44 22,82 ₽
968,48 ₽1.0
Сметана [аналог сметана мдж 30% Скурихин]9.59 76,47 ₽
733,35 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся10.79 58,36 ₽
629,70 ₽1.0
Сахар-песок5.30 65,02 ₽
344,61 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]0.18 467,19 ₽
84,09 ₽1.0
Соль0.04311,80 ₽
0,51 ₽1.0
Итого138.40 35 167,77 ₽
Выход99.80 35 167,77 ₽