KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Наш день [Воскресенск]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 328.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся31.24 182,92 ₽
5 714,42 ₽1.0
Маргарин34.37 113,00 ₽
3 883,81 ₽1.0
Джем, конфитюр, варенье20.83 150,00 ₽
3 124,50 ₽1.0
Сахар-песок38.87 65,15 ₽
2 532,38 ₽1.0
Мука в/с85.47 22,82 ₽
1 950,43 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся9.87 168,00 ₽
1 658,16 ₽1.0
Майонез "Провансаль"10.97 139,56 ₽
1 530,97 ₽1.0
Глазурь шоколадная [Скурихин]3.47 409,00 ₽
1 419,23 ₽1.0
Яйца куриные [яйцо куриное]6.60 183,95 ₽
1 214,07 ₽1.0
Мед натуральный3.47 245,10 ₽
850,50 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.83 280,00 ₽
512,40 ₽1.0
Эссенция ромовая0.0733 000,00 ₽
219,00 ₽1.0
Дрожжи хлебопекарные прессованные1.76 99,02 ₽
174,28 ₽1.0
Патока крахмальная2.78 52,07 ₽
144,75 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.49 44,38 ₽
21,75 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся21.55 0,41 ₽
8,84 ₽1.0
Соль0.38 11,80 ₽
4,48 ₽1.0
Фрукты из компота50.34 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Крем холодного приготовления27.77 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Сироп из компота24.30 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого376.43 24 963,97 ₽
Выход328.90 24 963,97 ₽