KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Татьянин день [Воскресенск]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 596.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся74.66 570,24 ₽
42 574,12 ₽1.0
Джем109.83 150,00 ₽
16 474,50 ₽1.0
Маргарин84.39 113,80 ₽
9 603,58 ₽1.0
Желток яичный сырой30.38 168,00 ₽
5 103,84 ₽1.0
Майонез "Провансаль"33.75 139,56 ₽
4 710,15 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся138.92 22,73 ₽
3 157,65 ₽1.0
Сахар-песок23.06 66,45 ₽
1 532,34 ₽1.0
Дрожжи хлебопекарные прессованные5.40 99,02 ₽
534,71 ₽1.0
Меланж2.30 137,45 ₽
316,14 ₽1.0
Вода74.66 0,41 ₽
30,61 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.28 70,67 ₽
19,79 ₽1.0
Соль1.18 11,80 ₽
13,92 ₽1.0
Эссенция0.014487,47 ₽
6,82 ₽1.0
Фрукты свежие78.45 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Крем "Кармона"18.67 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся3.14 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого679.09 84 078,17 ₽
Выход596.80 84 078,17 ₽