KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Лебедушка [Можайск]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 427.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся40.56 500,00 ₽
20 280,00 ₽1.0
Варенье117.16 163,00 ₽
19 097,08 ₽1.0
Меланж96.46 137,45 ₽
13 258,43 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]22.78 570,24 ₽
12 990,07 ₽1.0
Сахар-песок109.93 65,02 ₽
7 147,65 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся46.88 22,82 ₽
1 069,80 ₽1.0
Коньяк или вино десертное3.03 280,00 ₽
848,40 ₽1.0
Крахмал картофельный11.57 70,67 ₽
817,65 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%9.40 63,00 ₽
592,20 ₽1.0
Эссенция ромовая0.12 3 000,00 ₽
360,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.58 487,47 ₽
282,73 ₽1.0
Пудра ванильная0.20 416,97 ₽
83,39 ₽1.0
Коньяк0.043728,81 ₽
31,34 ₽1.0
Вода35.61 0,41 ₽
14,60 ₽1.0
Вино0.043280,00 ₽
12,04 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся13.52 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого507.88 76 885,38 ₽
Выход427.00 76 885,38 ₽