KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Елочка [Кашира]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 376.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся62.38 570,24 ₽
35 571,57 ₽1.0
Творог м.д.ж. 9%55.84 221,50 ₽
12 368,56 ₽1.0
Меланж68.98 137,45 ₽
9 481,30 ₽1.0
Сахар-песок133.35 65,15 ₽
8 687,75 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]6.09 467,19 ₽
2 845,19 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся27.11 63,00 ₽
1 707,93 ₽1.0
Коньяк или вино десертное3.29 280,00 ₽
921,20 ₽1.0
Мука в/с33.52 22,82 ₽
764,93 ₽1.0
Крахмал картофельный8.28 70,67 ₽
585,15 ₽1.0
Эссенция ромовая0.13 3 000,00 ₽
390,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.55 416,97 ₽
229,33 ₽1.0
Эссенция0.41 487,47 ₽
199,86 ₽1.0
Коньяк0.26 728,81 ₽
189,49 ₽1.0
Вода38.74 0,41 ₽
15,88 ₽1.0
Вино0.016280,00 ₽
4,48 ₽1.0
Итого438.96 73 962,62 ₽
Выход376.60 73 962,62 ₽