KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №005 "Весна"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 380.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся95.93 409,00 ₽
39 235,37 ₽1.0
Сахар-песок212.32 65,02 ₽
13 805,05 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%19.45 168,53 ₽
3 277,91 ₽1.0
Коньяк3.28 728,81 ₽
2 390,50 ₽1.0
Патока крахмальная27.37 52,07 ₽
1 425,16 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.13 3 000,00 ₽
390,00 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.30 119,48 ₽
35,84 ₽1.0
вода50.29 0,41 ₽
20,62 ₽1.0
Подварка мандариновая19.63 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Краска красная0.0750,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого428.78 60 580,45 ₽
Выход380.30 60 580,45 ₽