Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнего приготовления №282 Карамель "Золотой колос", завернутая №282
Наименование сырья | Расход сырья | Расход сырья | Расход сырья | Расход сырья |
|---|---|---|---|---|
| Зарегистрироваться | 266.23 | 98.85 | 131.12 | 89.74 |
| Сахарная пудра | 224.56 | 83.38 | 110.60 | 75.70 |
| Патока крахмальная | 133.11 | 49.42 | 65.56 | 44.87 |
| Какао тертое | 76.69 | 28.47 | 37.77 | 25.85 |
| Ядро ореха жареное | 58.13 | 21.58 | 28.63 | 19.60 |
| Зарегистрироваться | 30.39 | 11.29 | 14.97 | 10.25 |
| Эссенция ванильная | 0.76 | 0.28 | 0.38 | 0.26 |
| Итого | 789.87 | 293.28 | 389.02 | 266.26 |
| Выход | 754.10 | 280.00 | 371.40 | 254.20 |
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура №282 Карамель "Золотой колос", завернутая
- Технологическая карта №282 Карамель "Золотой колос", завернутая
- Энергетическая ценность №282 Карамель "Золотой колос", завернутая
- Массовая доля сахара и жира №282 Карамель "Золотой колос", завернутая
- Пищевая ценность №282 Карамель "Золотой колос", завернутая
- Конструктор ганаша №282 Карамель "Золотой колос", завернутая
- Стоимость сырья для №282 Карамель "Золотой колос", завернутая
- Рецептура для домашнего приготовления №282 Карамель "Золотой колос", завернутая
- Технологическая инструкция №282 Карамель "Золотой колос", завернутая
- Рецептура №282 Карамель "Золотой колос", завернутая
- Технико-технологическая карта №282 Карамель "Золотой колос", завернутая