KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Рецептура при накатке

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 636.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся305.64 67,35 ₽
20 584,85 ₽1.0
Сахарная пудра202.06 58,36 ₽
11 792,22 ₽1.0
Эссенция2.35 487,47 ₽
1 145,55 ₽1.0
Патока крахмальная9.33 52,07 ₽
485,81 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)1.28 110,58 ₽
141,54 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся53.03 0,41 ₽
21,74 ₽1.0
Подварка малиновая71.28 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Концентрат глюкозно-белковый30.15 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого675.12 34 171,71 ₽
Выход636.20 34 171,71 ₽