KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Рецептура при дражировке

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 794.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся380.23 58,36 ₽
22 190,22 ₽1.0
Сахар-песок299.03 64,40 ₽
19 257,53 ₽1.0
Патока крахмальная21.31 52,07 ₽
1 109,61 ₽1.0
Эссенция2.21 487,47 ₽
1 077,31 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)1.20 110,58 ₽
132,70 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся52.51 0,41 ₽
21,53 ₽1.0
Подварка малиновая66.81 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Концентрат глюкозно-белковый28.26 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Краска красная0.24 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Краска желтая0.0790,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого851.87 43 788,90 ₽
Выход794.20 43 788,90 ₽