KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Рецептура при дражировке

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 360.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся128.71 67,35 ₽
8 668,62 ₽1.0
Сахарная пудра145.03 58,36 ₽
8 463,95 ₽1.0
Патока крахмальная70.00 52,07 ₽
3 644,90 ₽1.0
Эссенция лимонная1.13 3 000,00 ₽
3 390,00 ₽1.0
Масло кокосовое19.04 150,00 ₽
2 856,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.80 467,19 ₽
840,94 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.75 110,58 ₽
82,94 ₽1.0
вода2.51 0,41 ₽
1,03 ₽1.0
Какаовелла7.17 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого376.15 27 948,38 ₽
Выход360.30 27 948,38 ₽