KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Дражировка шоколадом

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 477.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся96.68 409,00 ₽
39 542,12 ₽1.0
Сахар-песок192.49 65,02 ₽
12 515,70 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%40.56 168,53 ₽
6 835,58 ₽1.0
Патока крахмальная102.67 52,07 ₽
5 346,03 ₽1.0
Сахарная пудра56.21 58,36 ₽
3 280,42 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.95 3 000,00 ₽
2 850,00 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]5.69 467,19 ₽
2 658,31 ₽1.0
Пюре яблочное [ГОСТ]21.52 28,24 ₽
607,72 ₽1.0
Ванилин0.048304,40 ₽
14,61 ₽1.0
вода1.58 0,41 ₽
0,65 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.14 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого519.55 73 651,14 ₽
Выход477.20 73 651,14 ₽