KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №074 Шоколад "Три мушкетера"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 39.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся7.58 2 000,00 ₽
15 160,00 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]5.67 938,68 ₽
5 322,32 ₽1.0
Ядро миндаля жареного тертого3.78 500,00 ₽
1 890,00 ₽1.0
Молоко сухое цельное мдж 26%5.70 170,54 ₽
972,08 ₽1.0
Сахарная пудра15.13 58,36 ₽
882,99 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.011304,40 ₽
3,35 ₽1.0
Вафли дробленые1.97 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Концентрат соевый фосфатидный0.15 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого40.01 24 230,74 ₽
Выход39.30 24 230,74 ₽