KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Выпеченный пирог

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 396.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся48.39 113,00 ₽
5 468,07 ₽1.0
Мука в/с218.80 22,82 ₽
4 993,02 ₽1.0
Меланж35.58 137,45 ₽
4 890,47 ₽1.0
Сахар-песок55.74 65,15 ₽
3 631,46 ₽1.0
Дрожжи хлебопекарные прессованные10.08 99,02 ₽
998,12 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.89 416,97 ₽
371,10 ₽1.0
Вода100.80 0,41 ₽
41,33 ₽1.0
Соль0.59 11,80 ₽
6,96 ₽1.0
Итого470.87 20 400,53 ₽
Выход396.10 20 400,53 ₽