KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для рецептура №3

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 977.2 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся574.79 65,02 ₽
37 372,85 ₽1.0
Патока крохмальна500.37 52,07 ₽
26 054,27 ₽1.0
Кислота соляна 10% розчин (E507)0.68 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Сода двовуглекисла (E500(ii))0.20 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом1076.03 63 427,12 ₽
Вихід977.20 63 427,12 ₽