KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №118 крекер "Золоті рибки"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 939.7 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся872.81 22,82 ₽
19 917,52 ₽1.0
Дріжджі хлібопекарські пресовані30.55 99,02 ₽
3 025,06 ₽1.0
Інвертний сироп [сировина, 70%]34.91 59,37 ₽
2 072,61 ₽1.0
Сіль17.46 11,80 ₽
206,03 ₽1.0
Сода харчова (E500(ii))2.62 50,17 ₽
131,45 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся198.65 0,41 ₽
81,45 ₽1.0
Жир фритюрний109.10 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом1266.10 25 434,12 ₽
Вихід939.70 25 434,12 ₽