KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №155і печиво "Ромашка"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 292.3 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся71.40 570,24 ₽
40 715,14 ₽1.0
Цукрова пудра89.25 58,36 ₽
5 208,63 ₽1.0
Меланж29.75 137,45 ₽
4 089,14 ₽1.0
Борошно в/г148.74 22,82 ₽
3 394,25 ₽1.0
Молоко незбиране свіже мчж 3.2%15.47 63,00 ₽
974,61 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.59 487,47 ₽
287,61 ₽1.0
Жженка (сировина)2.97 27,00 ₽
80,19 ₽1.0
Сода харчова (E500(ii))0.30 50,17 ₽
15,05 ₽1.0
Разом358.47 54 764,62 ₽
Вихід292.30 54 764,62 ₽