Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №30 ірис "Ніжний" №30
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 42.33 | 264.75 | 487.76 | 293.21 |
| Патока крохмальна | 24.41 | 152.65 | 281.24 | 169.06 |
| Цукровий пісок | 23.70 | 148.26 | 273.14 | 164.20 |
| вода | 4.47 | 27.95 | 51.50 | 30.96 |
| Масло кокосове | 4.29 | 26.81 | 49.39 | 29.69 |
| Зареєструватися | 3.44 | 21.54 | 39.68 | 23.85 |
| Есенція ірисова | 0.084 | 0.53 | 0.97 | 0.58 |
| Разом | 102.72 | 642.48 | 1183.68 | 711.56 |
| Вихід | 85.20 | 532.90 | 981.80 | 590.20 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №30 ірис "Ніжний"
- Технологічна карта №30 ірис "Ніжний"
- Енергетична цінність №30 ірис "Ніжний"
- Масова частка цукру і жиру №30 ірис "Ніжний"
- Харчова цінність №30 ірис "Ніжний"
- Конструктор ганаша №30 ірис "Ніжний"
- Вартість сировини для №30 ірис "Ніжний"
- Рецептура для домашнього приготування №30 ірис "Ніжний"
- Технологічна інструкція №30 ірис "Ніжний"
- Рецептура №30 ірис "Ніжний"
- Техніко-технологічна карта №30 ірис "Ніжний"