Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №31 ірис "Новочеркаський" №31
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 378.90 | 185.23 | 414.09 | 566.34 |
| Патока крохмальна | 189.45 | 92.61 | 207.04 | 283.17 |
| вода | 120.27 | 58.79 | 131.43 | 179.76 |
| Порошок яблучний | 53.13 | 25.97 | 58.06 | 79.41 |
| Маргарин | 46.98 | 22.97 | 51.34 | 70.22 |
| Зареєструватися | 30.37 | 14.85 | 33.19 | 45.39 |
| Разом | 819.10 | 400.42 | 895.16 | 1224.30 |
| Вихід | 668.70 | 326.90 | 730.80 | 999.50 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №31 ірис "Новочеркаський"
- Технологічна карта №31 ірис "Новочеркаський"
- Енергетична цінність №31 ірис "Новочеркаський"
- Масова частка цукру і жиру №31 ірис "Новочеркаський"
- Харчова цінність №31 ірис "Новочеркаський"
- Конструктор ганаша №31 ірис "Новочеркаський"
- Вартість сировини для №31 ірис "Новочеркаський"
- Рецептура для домашнього приготування №31 ірис "Новочеркаський"
- Технологічна інструкція №31 ірис "Новочеркаський"
- Рецептура №31 ірис "Новочеркаський"
- Техніко-технологічна карта №31 ірис "Новочеркаський"