Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №59 ірис "Екран" №59
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 372.54 | 253.46 | 85.13 | 516.77 |
| Патока крохмальна | 186.27 | 126.73 | 42.57 | 258.39 |
| вода | 118.25 | 80.45 | 27.02 | 164.03 |
| Сироватка молочна згущена | 107.12 | 72.88 | 24.48 | 148.59 |
| Маргарин | 78.84 | 53.64 | 18.02 | 109.37 |
| Зареєструватися | 53.63 | 36.49 | 12.26 | 74.39 |
| Есенція вишнева | 0.72 | 0.49 | 0.16 | 0.99 |
| Разом | 917.37 | 624.14 | 209.64 | 1272.53 |
| Вихід | 711.10 | 483.80 | 162.50 | 986.40 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №59 ірис "Екран"
- Технологічна карта №59 ірис "Екран"
- Енергетична цінність №59 ірис "Екран"
- Масова частка цукру і жиру №59 ірис "Екран"
- Харчова цінність №59 ірис "Екран"
- Конструктор ганаша №59 ірис "Екран"
- Вартість сировини для №59 ірис "Екран"
- Рецептура для домашнього приготування №59 ірис "Екран"
- Технологічна інструкція №59 ірис "Екран"
- Рецептура №59 ірис "Екран"
- Техніко-технологічна карта №59 ірис "Екран"