Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №185 "Лебідь" №185
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 305.25 | 253.46 | 445.17 | 97.21 |
| Глазур шоколадна [Скуріхін] | 162.26 | 134.73 | 236.64 | 51.67 |
| Пюре абрикосове | 152.06 | 126.26 | 221.76 | 48.42 |
| Спирт | 17.54 | 14.56 | 25.58 | 5.58 |
| Вино "Мадера" | 8.77 | 7.28 | 12.79 | 2.79 |
| Зареєструватися | 8.09 | 6.72 | 11.80 | 2.58 |
| Разом | 653.97 | 543.01 | 953.74 | 208.26 |
| Вихід | 531.00 | 440.90 | 774.40 | 169.10 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №185 "Лебідь"
- Технологічна карта №185 "Лебідь"
- Енергетична цінність №185 "Лебідь"
- Масова частка цукру і жиру №185 "Лебідь"
- Харчова цінність №185 "Лебідь"
- Конструктор ганаша №185 "Лебідь"
- Вартість сировини для №185 "Лебідь"
- Рецептура для домашнього приготування №185 "Лебідь"
- Технологічна інструкція №185 "Лебідь"
- Рецептура №185 "Лебідь"
- Техніко-технологічна карта №185 "Лебідь"