KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №196 "Айва заспиртованная в шоколаді"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 254.2 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся116.99 409,00 ₽
47 848,91 ₽1.0
Цукровий пісок101.84 67,35 ₽
6 858,92 ₽1.0
Патока крохмальна12.73 52,07 ₽
662,85 ₽1.0
Есенція ананасна0.0863 000,00 ₽
258,00 ₽1.0
Лимонна кислота (E330)0.38 123,68 ₽
47,00 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся29.73 0,41 ₽
12,19 ₽1.0
Айва різана, вийнята з спирту21.16 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Настоянка з-під ягід в спирті3.16 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом286.07 55 687,87 ₽
Вихід254.20 55 687,87 ₽