KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №264 "Бригантина"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 928.6 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся244.66 168,53 ₽
41 232,55 ₽1.0
Цукровий пісок503.80 67,35 ₽
33 930,93 ₽1.0
Какао-порошок [Скуріхін]47.48 467,19 ₽
22 182,18 ₽1.0
Олія вершкове м.ч.ж. 82.5% [Скуріхін: олія солодко-вершкове несолоне]31.65 570,24 ₽
18 048,10 ₽1.0
Патока крохмальна73.39 52,07 ₽
3 821,42 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.48 3 000,00 ₽
1 440,00 ₽1.0
Дріжджі хлібопекарські пресовані1.94 99,02 ₽
192,10 ₽1.0
Лимонна кислота (E330)0.93 119,48 ₽
111,12 ₽1.0
Підварювання лимонна55.48 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом959.81 120 958,40 ₽
Вихід928.60 120 958,40 ₽