KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №273 "Сливовий колір"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 368.7 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся264.36 65,15 ₽
17 223,05 ₽1.0
Патока крохмальна33.05 52,07 ₽
1 720,91 ₽1.0
Маргарин5.49 113,00 ₽
620,37 ₽1.0
Есенція сливова0.16 3 000,00 ₽
480,00 ₽1.0
Спирт3.02 140,00 ₽
422,80 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.83 123,68 ₽
102,65 ₽1.0
вода77.18 0,41 ₽
31,64 ₽1.0
Підварювання сливове41.48 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Борошно сої незнежиреного12.63 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом438.19 20 601,42 ₽
Вихід368.70 20 601,42 ₽