KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №030 Кос-халва "Східна"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 455.8 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся93.71 629,00 ₽
58 943,59 ₽1.0
Цукровий пісок234.37 65,15 ₽
15 269,21 ₽1.0
Патока крохмальна140.66 52,07 ₽
7 324,17 ₽1.0
Білок яєчний сирий25.84 282,34 ₽
7 295,67 ₽1.0
Борошно в/г9.39 22,82 ₽
214,28 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.12 313,60 ₽
37,63 ₽1.0
Разом504.10 89 084,55 ₽
Вихід455.80 89 084,55 ₽