Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №089 Щербет цукровий готовий щербет
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 180.49 | 245.17 | 448.28 | 63.11 |
| Ядро горіха смажене | 85.80 | 116.55 | 213.11 | 30.00 |
| Патока крохмальна | 27.07 | 36.77 | 67.24 | 9.47 |
| вода | 13.69 | 18.59 | 33.99 | 4.79 |
| Сіль | 0.41 | 0.55 | 1.01 | 0.14 |
| Разом | 307.46 | 417.64 | 763.64 | 107.50 |
| Вихід | 298.30 | 405.20 | 740.90 | 104.30 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №089 Щербет цукровий
- Технологічна карта №089 Щербет цукровий
- Енергетична цінність №089 Щербет цукровий
- Масова частка цукру і жиру №089 Щербет цукровий
- Харчова цінність №089 Щербет цукровий
- Конструктор ганаша №089 Щербет цукровий
- Вартість сировини для №089 Щербет цукровий
- Рецептура для домашнього приготування №089 Щербет цукровий
- Технологічна інструкція №089 Щербет цукровий
- Рецептура №089 Щербет цукровий
- Техніко-технологічна карта №089 Щербет цукровий