KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для Рецептура при дражировки

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 874.7 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся407.19 67,35 ₽
27 424,25 ₽1.0
Цукрова пудра395.63 58,36 ₽
23 088,97 ₽1.0
Есенція м'ятна2.01 3 000,00 ₽
6 030,00 ₽1.0
Патока крохмальна47.42 52,07 ₽
2 469,16 ₽1.0
Фарба харчова0.17 4 000,00 ₽
680,00 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся1.75 110,58 ₽
193,52 ₽1.0
вода59.94 0,41 ₽
24,58 ₽1.0
Масло м'ятна0.44 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Ментол0.17 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом914.73 59 910,48 ₽
Вихід874.70 59 910,48 ₽